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Una sustancia es pura cuando tiene un sólo tipo de materia: un único componente. Pueden ser de dos tipos:
- Elementos (son los de la tabla periódica): hierro, aluminio, oxígeno, helio, ... Los elementos tienen símbolos: Fe, Al, O, He
- Compuestos: son uniones de dos o más elementos; agua, dióxido de carbono, amoniaco, ... Los compuestos tienen fórmulas: H2O, CO2, NH3
Hacemos una mezcla cuando juntamos dos o más elementos o compuestos diferentes.
Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas
Vamos a ver este vídeo:
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Las disoluciones son mezclas homogéneas: no pueden distinguirse los componentes.
Están formadas por:
- Soluto: generalmente (aunque no siempre) es sólido y está en menor proporción
- Disolvente: generalmente (aunque no siempre) es líquido y está en mayor proporción
Vamos a ver cómo se preparan:
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Vamos a ver las diferencias entre disoluciones, suspensiones y coloides.
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Los principales métodos de separación de mezclas son:
Decantación: se emplea para separar dos líquidos inmiscibles (que no se mezclan).Un ejemplo es la mezcla de agua y aceite.
También se llama decantación a separar un líquido de un sólido no disuelto (agua y arena), como en la imagen:
Vamos a ver las diferencias entre disoluciones, suspensiones y coloides.
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Los principales métodos de separación de mezclas son:
También se llama decantación a separar un líquido de un sólido no disuelto (agua y arena), como en la imagen:
Filtración: se emplea para separar un sólido que no se disuelve en un líquido (arena y agua). También permite separar la parte sólida de la líquida en las suspensiones (agua con arcilla)
Centrifugación: permite separar la fracción líquida de las partículas sólidas en coloides como la sangre o la leche. Es lo que hace la lavadora cuando gira rápidamente para eliminar gran cantidad del agua de la ropa que se está lavando.
Destilación: se emplea para separar dos o más líquidos miscibles (que se mezclan) y que tengan temperaturas de ebullición suficientemente diferentes.
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Para acabar, veamos en qué consiste el efecto Tyndall.
